Pilzcremesuppe mit Schwarzbrotchips

Name: Pilzcremesuppe mit Schwarzbrotchips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Schwarzbrot am Stück; 3 EL Olivenöl; 200 g Champignons; 200 g Hühnerbrustfilet; Jodsalz; Pfeffer; 2 Beutel KNORR Kaiser Teller Waldpilzsuppe mit Crème fraîche; Schnittlauch zum Garnieren

Pilzcremesuppe mit Schwarzbrotchips - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

200 g Schwarzbrot am Stück
3 EL Olivenöl
200 g Champignons
200 g Hühnerbrustfilet
Jodsalz
Pfeffer
2 Beutel KNORR Kaiser Teller Waldpilzsuppe mit Crème fraîche
Schnittlauch zum Garnieren

Kochmethoden

Schwarzbrot mit einem Messer oder der Brotschneidemaschine in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden. Brotscheiben in Stücke zupfen und auf ein Backblech legen. 2 EL Öl darüber träufeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) knusprig rösten.
Champignons putzen und halbieren. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und würfeln. Pilze und Fleischwürfel nacheinander in einem Topf im restlichen Öl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und warm stellen.
Beutelinhalte KNORR Kaiser Teller Waldpilzsuppe in 1 l (1000 ml) kochendes Wasser einrühren. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Suppe in Schalen verteilen. Gebratene Pilze und Fleischwürfel hineingeben. Mit Brotchips und Schnittlauch garnieren.