Hühnergeschnetzeltes mit Lauch, Tomaten und Semmelknödeln

Name: Hühnergeschnetzeltes mit Lauch, Tomaten und Semmelknödeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g Hühnerbrustfilet; 2 Tomaten; 1 Stange Lauch; Jodsalz; Pfeffer; 3 EL Öl; 2 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce; 500 ml Milch; 2 EL gehackte Petersilie; 1 Packung KNORR Semmel Knödel locker & würzig in Kochbeuteln

Hühnergeschnetzeltes mit Lauch, Tomaten und Semmelknödeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

400 g Hühnerbrustfilet
2 Tomaten
1 Stange Lauch
Jodsalz
Pfeffer
3 EL Öl
2 Beutel KNORR Feinschmecker Carbonara Sauce
500 ml Milch
2 EL gehackte Petersilie
1 Packung KNORR Semmel Knödel locker & würzig in Kochbeuteln

Zubereitung

400 g Hühnerfleisch zuerst in Scheiben und dann in Streifen schneiden.
2 Tomaten ca. 10 Sekunden in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken und Haut abziehen. Tomaten vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Lauch putzen, waschen und in Salzwasser bissfest kochen, kalt abschrecken und in Scheiben schneiden. Hühnerfleisch salzen, pfeffern und in 3 EL Öl rundum gut anbraten.
Parallel dazu KNORR Feinschmecker Sauce Carbonara laut Packungsanweisung zubereiten. Sauce zum Fleisch gießen, Tomaten und Lauch zugeben und alles behutsam vermischen. Geschnetzeltes vor dem Servieren mit 2 EL Petersilie bestreuen.
Parallel dazu KNORR Semmel Knödel laut Packungsanweisung zubereiten. Mit dem Hühnergeschnetzelten anrichten.