Montafoner Hühnerbrust mit Tomate und Bacon in Käsesauce

Name: Montafoner Hühnerbrust mit Tomate und Bacon in Käsesauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 kleine Tomate; 50 g rote Zwiebel; 50 g Bacon (Frühstücksspeck); 3 Hühnerbrustfilets mit Haut; Jodsalz; Pfeffer; 2 EL Öl; 100 ml Kaffeeobers; 1 Beutel KNORR Feinschmecker Käse Sauce; 1 gestr. EL gehackte Kräuter

Montafoner Hühnerbrust mit Tomate und Bacon in Käsesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

1 kleine Tomate
50 g rote Zwiebel
50 g Bacon (Frühstücksspeck)
3 Hühnerbrustfilets mit Haut
Jodsalz
Pfeffer
2 EL Öl
100 ml Kaffeeobers
1 Beutel KNORR Feinschmecker Käse Sauce
1 gestr. EL gehackte Kräuter

Zubereitung

Tomate vierteln und entkernen. 50 g Zwiebeln schälen und mit 50 g Speck und Tomaten kleinwürfelig schneiden. Hühnerbrustfilets salzen, pfeffern und in 2 EL Öl bei nicht zu starker Hitze beidseitig braten. Fleisch aus der Pfanne heben und warm stellen.
Im Bratrückstand Zwiebel und Speck anschwitzen, mit 100 ml Obers und 150 ml Wasser aufgießen. KNORR Feinschmecker Käse Sauce einrühren, aufkochen und unter öfterem Umrühren 3 Minuten auf kleiner Flamme köcheln.
Zuerst Kräuter und Tomatenstücke einrühren, dann Fleisch einlegen und kurz ziehen lassen. Hühnerbrüste in gleich dicke Scheiben schneiden und mit der Sauce anrichten.