Knorr - Paprikahenderl

Paprikahenderl

Paprikahenderl - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 15 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • Je 1/2 gelber und grüner Paprika
  • 4 Hühnerbrustfilets
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Paprikapulver
  • 125 ml Weißwein
  • 125 ml Schlagobers
  • 1/2 Würfel KNORR Bio Bouillon Rind (Würfel)
  • 2 gestr. EL KNORR Fix-Einbrenn
  • 1 EL gehackte Petersilie

Kochmethoden

  1. Je 1/2 gelber und grüner Paprika waschen und in ca. 1/2 cm breite Scheiben schneiden. 4 Hühnerbrustfilets salzen, pfeffern und in 3 EL Öl bei nicht zu starker Hitze beidseitig braten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

  2. Im Bratrückstand Paprikascheiben anschwitzen, 1 EL Paprikapulver einrühren und kurz mitrösten. 125 ml Wein, 1/8 l Wasser und 125 ml Obers zugießen. 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon darüberbröseln und aufkochen. 2 gestr. EL KNORR Fix-Einbrenn untermischen und die Sauce ca. 1 Minute köcheln.

  3. Fleisch zugeben und ca. 1/2 Minute ziehen lassen. 1 EL Petersilie einrühren und die Hühnerbrustfilets mit der Sauce auf Tellern anrichten.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 386.0 kcal
Protein (g) 28.0 g
Carbohydrates (g) 8.0 g
Sugar (g) 5.2 g
Fat (g) 24.0 g
Fibre (g) 2.5 g