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Respetamos los tiempos de la naturaleza
Cada estación del año nos ofrece vegetales con los nutrientes justos que nuestro cuerpo necesita. Por eso, en Knorr cosechamos nuestros 13 vegetales principales respetando su calendario natural. Esta práctica no solo es más saludable, sino que garantiza un sabor insuperable. Por ejemplo, en verano necesitamos alimentos refrescantes como el tomate, y en invierno, opciones reconfortantes que fortalezcan las defensas, como la papa y el puerro.
Respetar estos ciclos significa cosechar cada vegetal en su punto óptimo de maduración para potenciar su sabor y calidad. Esto nos permite tener la mejor materia prima para nuestra planta de deshidratación durante todo el año, cuidando a la vez el medio ambiente al minimizar el desgaste de la tierra.
El calendario de cosecha Knorr
Al seguir el ritmo de la naturaleza, cada planta expresa su máximo potencial. Nuestras épocas de cosecha son:
Verano: tomate, zanahoria, albahaca
Otoño: ajo, cebolla y zapallo
Invierno: espinaca y repollo, papa, batata y puerro
Primavera: esparrago.
Un beneficio para todos
Los vegetales de temporada son más sabrosos y nutritivos, y su cultivo responsable beneficia al planeta y a las economías locales.
Impacto positivo en el ambiente:
- Reduce el consumo de energía en refrigeración para vegetales fuera de estación.
- Evita el desgaste de los suelos que provoca el cultivo forzado.
- Conserva la biodiversidad al proteger a los insectos beneficiosos.
- Disminuye las emisiones de CO2 asociadas al transporte de larga distancia.
Finalmente, esta filosofía de trabajo fomenta la economía local, apoyando a los pequeños negocios y a nuestros agricultores.
“Knorr, el sabor está en nuestra naturaleza”
Puntos clave
- Cosecha estacional para un sabor superior: En Knorr, se respetan los ciclos naturales de los vegetales para cosecharlos en su punto justo de maduración, asegurando así la máxima calidad y sabor.
- Nutrientes adecuados para cada época: Los vegetales de temporada ofrecen los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, como alimentos refrescantes en verano y opciones reconfortantes en invierno.
- Beneficios para el planeta: El cultivo responsable minimiza el impacto ambiental al reducir el consumo de energía, evitar el desgaste de los suelos y disminuir las emisiones de CO2.
- Impulso a las economías locales: Esta filosofía de trabajo apoya a los agricultores y negocios locales, fomentando un sistema alimentario más sostenible y cercano.
El sabor que respeta la naturaleza
En definitiva, el compromiso de Knorr va más allá de ofrecer productos de calidad. Al alinear sus procesos de cultivo con los ritmos de la naturaleza, la marca no solo garantiza vegetales más sabrosos y nutritivos, sino que también promueve un impacto positivo en el medio ambiente y apoya a las comunidades de agricultores locales. Elegir Knorr es optar por un sabor que nace del respeto por nuestro planeta.
