Hünkar Beğendi Tarifi, Yapımı

Name: Hünkar Beğendi Tarifi, Yapımı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 paket Knorr kullanıma hazır beşamel sos; 750 ml süt; 1 kilo közlenmiş patlıcan; 1 bardak kaşar rendesi; 1 soğan; 2 domates; 1 çorba kaşığı domates salçası; 750 gram yağsız dana kuşbaşı; 2 diş sarımsak; 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı

30 Dakika

Pişirme Süresi
Kolay

Zorluk Seviyesi
10 Dakika

Hazırlık Süresi
1 Kişi

Servis

gruplanmamış

1 paket Knorr kullanıma hazır beşamel sos
750 ml süt
1 kilo közlenmiş patlıcan
1 bardak kaşar rendesi
1 soğan
2 domates
1 çorba kaşığı domates salçası
750 gram yağsız dana kuşbaşı
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı

Küp doğranmış soğan ve sarımsakları 2 yemek kaşığı ayçiçek yağında soteleyin.
Salçayı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.
Soyulup küp doğranmış domatesleri de ekleyin.
Yağsız dana kuşbaşını ekleyip, kapağı kapalı olarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Gerekirse ara ara sıcak su ilave edebilirsiniz.
Ayrı bir tencerede Knorr Beşamel Sosunu 3 ¾ su bardağı süt ile pişirin.
Közlenmiş patlıcanları ve rendelenmiş kaşar peynirini beşamel sosun içine
ekleyip karıştırın.
Servis ederken tabağa önce patlıcanlı beğendiden koyup, üzerine etinden servis edin. Afiyet olsun!