ไก่ทอด

ไก่ทอดนั้นหาทานได้ง่ายจริงแต่การทำไก่ทอดให้มีรสชาติที่เข้าไปถึงเนื้อด้านในนั้นเป็นกรรมวิธีที่ค่อนข้างยากหากใครหมักไม่ถูกวิธีหรือเครื่องปรุงรสเข้าไม่ถึงอาจจะทำให้ไก่นั้นเสียรสชาติได้เลยทีเดียว

เวลาในการทำ

นาที
ระดับความยาก:
เวลาในการเตรียม

นาที
เหมาะสำหรับ

คน

ปีกกลาง หรือปีกบนไก่ หรือเนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้นพอคำ 1 กิโลกรัม
คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ (2 ช้อนโต๊ะ) 24-28 กรัม
น้ำเย็น (1/3 ถ้วยตวง) 80 กรัม
คนอร์แป้งข้าวโพด หรือแป้งสาลี(2 ช้อนโต๊ะ) 16 กรัม
น้ำมันพืชสำหรับทอดประมาณ 500 กรัม