สุกี้น้ำไก่

วิธีทำ

• 1 ล้างทำความสะอาดสะโพกไก่ แล้วซับให้แห้ง ใช้มีดสับเป็นชิ้นพอคำ
• 2 ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือดใส่คนอร์ซุปก้อนรสหมูลงไป คนให้ละลาย
• 3 พอน้ำเดือดอีกครั้งใส่เนื้อไก่ลงต้มพอสุก
• 4 ใส่ผักกาดขาว ผักบุ้งจีนลงไป ใช้ทัพพีกดให้ผักจมน้ำแกง จะได้สุกทั่วถึงกัน
• 5 พอผักใกล้สุกเร่งเป็นไฟแรง รอจนน้ำเดือดจัด ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ทัพพีคนเบาๆ พอให้ไข่แตก
• 6 พอไข่สุก ใส่ต้นหอม และขึ้นฉ่าย แล้วปิดไฟ โรยพริกไทยขาวป่น เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสุกี้ได้เลย แค่นี้ก็พร้อมทานแล้ว