Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

มัสมั่นไก่

มัสมั่น เป็นแกงไทยที่อร่อยไปไกลทั่วโลก ความหอมอร่อยและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องแกง ทำให้ใครๆก็ติดใจในรสชาติลองทำตามวิธีทำด้านล่างรับรองว่าเด็ดแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • สะโพกไก่ 500 กรัม
  • หางกะทิ (หรือใช้หัวกะทิ 1 ถ้วย + น้ำ 1 ถ้วย) 2 ถ้วย
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • พริกแกงมัสมั่น 1/3 ถ้วย
  • หอมใหญ่หั่นสี่ 1 ลูก
  • มันฝรั่งหั่นชิ้นพอคำ 1 ลูก
  • ใบกระวาน 3 ใบ
  • ลูกกระวานคั่ว 5 ลูก
  • อบเชย 1 แท่ง
  • น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์ไก่ 1 ช้อนชา
  • ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ