ปีกไก่ทอดซอสต้มยำ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• ปีกไก่ ปีกไก่ 8 ปีก
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ลิตร น้ำมันพืช
• น้ำ น้ำ 200 มล.
• คนอร์ซุปต้มยำก้อน 1 ก้อน
• น้ำตาลปึก 50 กรัม น้ำตาลปึก น้ำตาลปึก 50 กรัม ผงหรือบดให้แหลก
• สำหรับเสิร์ฟ: พริกขี้หนูซอย พริกขี้หนู
• ผักชี
• หอมแดง หอมแดงทอด
• น้ำมะนาว
• ข้าวเหนียว
• อุปกรณ์พิเศษ: กระทะสำหรับทอด