Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ต้มข่าน่องไก่

ต้มข่า เป็นเมนูอาหารไทยที่รวมความหอมมันของกะทิ เข้ากับเครื่องสมุนไพรไทย ที่นำมาปรุงจนอร่อยแซ่บ แถมมีน่องไก่ที่ต้มจนเปื่อยนุ่ม ถ้าทำเสิร์ฟเมื่อไหร่รับรองว่า คนที่บ้านทานกันจนเกลี้ยงแน่นอน
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • น่องไก่
  • 300
  • กรัม
  • เห็ดออรินจิหั่นชิ้นพอคำ
  • 120
  • กรัม
  • หัวกะทิ
  • (150 มล.)
  • 3/4
  • ถ้วยตวง
  • น้ำ (375 มล.)
  • 1 ½
  • ถ้วยตวง
  • ข่าหั่นแว่น
  • 6-7
  • แว่น
  • ตะไคร้หั่นแฉลบ
  • 1 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก
  • 3-4 ใบ
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน
  • 1 ก้อน
  • น้ำมะนาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 2
  • ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งหั่นท่อน 1 ซม.
  • 1 ต้นเล็ก
  • พริกขี้หนูแดงบุบ
  • 2-3 เม็ด