ข้าวผัดแปดเซียน

สิ่งที่ต้องเตรียม

• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม
• เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเป็นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วแดงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดดำ 2 ช้อนโต๊ะ
• เผือกหั่นเต๋าเล็กต้มสุก ¼ ถ้วย
• แปะก๊วยต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ แปะก๊วย
• ข้าวสวยแช่เย็น 1½ ถ้วย
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
• คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 3 ช้อนชา
• พริกไทยขาวป่นสำหรับโรย