กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

สูตรเด็ดจากคนอร์ และ My Mom Cooks
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

61kcal

Energy (kJ)

256kJ

Protein (g)

4.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

4.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.3g

Sugar (g)

0.2g

Fibre (g)

0.3g

Fat (g)

2.8g

Saturated fat (g)

0.9g

Unsaturated fat (g)

1.6g

Monounsaturated fat (g)

1.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.6g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

108mg

Sodium (mg)

44mg

Salt (g)

0.11g

Vitamin A (IU)

158IU

Vitamin C (mg)

4.1mg

Calcium (mg)

40mg

Iron (mg)

0.73mg

Potassium (mg)

92mg

Total

122kcal

512kJ

9.0g

9.1g

8.5g

0.5g

0.5g

5.7g

1.8g

3.3g

2.1g

1.2g

0.0g

216mg

88mg

0.22g

316IU

8.1mg

80mg

1.46mg

185mg


  • 1 นำพริกขี้หนูมาโขลกกับกระเทียมและขมิ้นพอหยาบ ตามด้วยกะปิและมะนาว แล้วโขลกรวมกันให้ละเอียด
  • 2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ท่วม แล้วนำหมูสามชั้นมาจิ้มด้วยส้อมเพื่อให้สุกง่าย เมื่อน้ำมันร้อนนำหมูสามชั้นลงไปทอดให้สุกกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • 3 แกะสะตอเตรียมไว้ นำหมูชิ้นมาสับเตรียมไว้
  • 4 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน นำน้ำพริกกะปิที่เราตำเสร็จแล้วลงไปผัดจนหอม แล้วใส่หมูสับลงไปผัด ตามด้วยหมูกรอบ แล้วใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยคนอร์ผงรสหมู(natural) และน้ำมันหอย ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมแตงกวาหั่นชิ้นและต้นหอม
  • 5 วิธีทอดไข่เจียว ตอกไข่ใส่ชามใส่คนอร์ผงตีให้ไข่หับคนอร์ผงเข้ากันดี นำไข่ไปทอดให้สุกเหลืองรับประทานคู่กับช้าวผัดสะตอ