กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้

เมนูแกงเผ็ดยอดนิยมประจำบ้าน รสชาติจัดจ้าน หอมถึงเครื่องแกงเขียวหวาน ยิ่งได้ทานคู่กับขนมจีนนุ่มๆ ก็เข้ากันสุดๆ ดูสูตรพร้อมวิธีทำแกงเขียวหวานไก่ด้านล่างแล้วลงมือทำเลย
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • หัวกะทิ 2 ถ้วย
  • คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวาน 1 ซอง
  • สะโพกไก่เลาะกระดูก หั่นชิ้นพอคำ 150 กรัม
  • หน่อไม้ต้มหั่นเส้น 150 กรัม
  • ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย
  • ขนมจีนสำหรับจัดเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ตั้งหม้อใส่กะทิบนไฟกลาง พอเดือดใส่คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวานลงไป คนจนละลายเข้ากันดี แค่นี้ก็ได้น้ำแกงเขียวหวานรสชาติกลมกล่อม หอมถึงเครื่องแล้ว
  • 2 พอน้ำเดือดอีกครั้ง ก็ใส่สะโพกไก่ลงไปต้มจนสุกได้เลย ถ้าใครชอบไก่เปื่อยนุ่มก็สามารถเคี่ยวให้นานขึ้นได้เช่นกัน
  • 3 ใส่หน่อไม้หั่นเส้นลงไปต้ม คนให้เข้ากัน ตามด้วยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า
  • 4 พอน้ำแกงเดือดใส่ใบโหระพาลงไป ให้ใช้ทัพพีกดใบทั้งหมดให้จมน้ำแกงทันที เพื่อไม่ให้ใบโหระพาโดนความร้อนจนเปลี่ยนเป็นสีดำเข้มไม่น่าทาน จากนั้นก็ปิดไฟได้เลย
  • 5 เสิร์ฟแกงเขียวหวานร้อนๆ พร้อมกับขนมจีน รับรองว่าอร่อยสุดๆ