ไก่ย่างสมุนไพร

ไก่ย่างสมุนไพร

อาหารอีสานยอดนิยม ที่ทานเป็นอาหารจานหลัก อาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย หรือกับแกล้มก็ได้ แถมยังทำเองที่บ้านก็ได้ ง่ายๆ แค่ทำตามสูตรด้านล่างรับรองอร่อยชัวร์
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น่องติดสะโพก
  • 1 กิโลกรัม
  • รากผักชีซอยหยาบ
  • 3-4
  • ราก
  • ตะไคร้หั่นซอยหยาบ
  • 3
  • ต้น
  • กระเทียม
  • 10
  • กลีบ
  • พริกไทยเม็ด
  • 2 ช้อนชา
  • ข่าซอยหยาบ
  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • ขมิ้นผง
  • 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ
  • 1 ช้อนชา

  1. โขลกพริกไทย รากผักชี กระเทียม ข่า ตะไคร้ จนละเอียด

  2. นำไปผสมกับขมิ้นผง น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ และคนอร์อร่อยชัวร์ คนให้ละลายเข้ากันดี

  3. หมักเนื้อไก่กับส่วนผสม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ

  4. 1-2 ชั่วโมง จนรสชาติซึมเข้าเนื้อ

  5. ย่างไก่บนเตาย่างจนสุกเหลืองดี แล้วนำมาสับเป็นชิ้น จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน