ไก่ย่างขมิ้น

ไก่ย่างขมิ้น

เมนูรสเด็ด ที่มักจะทานกันตอนไปริมทะเลหรือเที่ยวน้ำตก ไก่ย่างสุกเหลืองพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว เคียงคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ คิดแล้วก็พาลท้องร้อง ต้องรีบทำตามสูตรนี้แล้ว
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 40 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • สะโพกไก่เลาะกระดูก
  • 1 กิโลกรัม
  • กระเทียม
  • 10 กลีบ
  • ขมิ้นสดปอกเปลือกท่อนยาว 2 นิ้ว
  • 1 ท่อน
  • รากผักชี
  • 2 ราก
  • พริกไทยเม็ด
  • 1 ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่
  • 1 ½
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ

  1. ล้างไก่ให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด และขมิ้นสด เข้าด้วยกันให้ละเอียด

  2. นำเครื่องเทศที่โขลกไว้ คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ไปคลุกกับไก่ให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หรือ 1 ชั่วโมง

  3. นำไปย่างจนสุกเหลือง นำไปหั่นเป็นชิ้นจัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน