Skip to:
;Resize=(240,200))
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
สูตรอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนคุ้นเคย ไก่ชุบแป้งทอดจนกรอบ คลุกเคล้ากับน้ำซอสกลมกล่อม และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เคี้ยวเพลิน อร่อยทำง่าย ถูกใจทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่แน่นอน
-
10 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
45 MINS
Prep Time
-
4 People
Serves
-
คลุกเนื้อไก่กับแป้งสาลี นำไปทอดพอเหลือง แล้วตักขึ้นพักไว้
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมผัดให้เหลือง ใส่เนื้อไก่ที่ทอดไว้ลงผัด ใส่หัวหอมใหญ่ เติมน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ และน้ำตาลทราย
-
ใส่เห็ดผัดให้เข้ากันจนสุก ใส่น้ำมันงา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพริกทอด ผัดพอเข้ากัน
-
ปิดไฟ แล้วใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
-
เวลาทอดไก่ให้ใช้น้ำมันปาล์ม และใส่น้ำมันทอดให้ท่วมเนื้อไก่เพื่อความกรอบ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
