ไก่ผัดขิง

ไก่ผัดขิง

ไก่ผัดขิง หนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนไทย เป็นเมนูที่มีวิธีทำที่ไม่ยาก ได้รสชาติเผ็ดนิดๆ ของขิงรับประทานกับไก่นุ่มๆ รับรองได้ว่าสมาชิกภายในบ้านต้องติดใจอย่างแน่นอน
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนื้อไก่หั่นชิ้นพอคำ
  • 300
  • กรัม
  • ขิงอ่อนหั่นเป็นเส้น
  • 30
  • กรัม
  • กระเทียมสับ
  • 4
  • กลีบ
  • หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว
  • ½
  • หัว
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
  • 2
  • เม็ด
  • ต้นหอมหั่นท่อน 1 นิ้ว
  • 2
  • ต้น
  • เห็ดหูหนูหั่นชิ้นพอคำ
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ

  1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อน จึงใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม แล้วใส่ไก่ลงไป ผัดไปสักพักจนไก่เริ่มสุก

  2. ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอย และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันจนไก่สุก แล้วใส่ขิงซอยและหอมหัวใหญ่ลงไป ผัดจนหัวหอมสุก

  3. ใส่เห็ดหูหนูลงไป แล้วผัดให้เครื่องทุกอย่างเข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า และต้นหอมลงไป ผัดเร็วๆ ให้ทั่ว จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน