ไก่ทอดสมุนไพร

ไก่ทอดสมุนไพร

ไก่ทอดสมุนไพร ใครว่าไม่เด็ด! อร่อยไม่จำเจ แถมได้เฮลท์ตี้อีกด้วยกับสมุนไพรนานาชนิด ไก่ทอดร้อนๆ ทานคู่น้ำจิ้มไก่ หรือซอสพริก บอกเลยเสิร์ฟบ้านไหน ติดใจบ้านนั้น!
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ใบมะกรูด
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ขิงซอยเป็นเส้นๆ
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ตะไคร้หั่นเป็นเส้นๆ
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • กระเทียมซอยบาง
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • หัวหอมแดงซอยบาง
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • ปีกกลางไก่
  • 500 กรัม
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมัก)
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่
  • 1
  • ช้อนชา (สำหรับคลุกกับสมุนไพรทอด)
  • น้ำเย็น
  • 3 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์แป้งข้าวโพด
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดประมาณ
  • 500 กรัม

  1. ล้างไก่ให้สะอาดสะเด็ดน้ำใส่กะละมังไว้ ใส่คนอร์อร่อยชัวร์ แป้งข้าวโพด และน้ำเย็นลงในกะละมังไก่ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และผงปรุงรสละลายดี

  2. นำไก่ที่ได้หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที หรือ 1 ชั่วโมง

  3. ทอดใบมะกรูด ขิง ตะไคร้ หัวหอม กระเทียม ให้เหลืองกรอบสะเด็ดน้ำมัน

  4. ผสมสมุนไพรทอดทั้งหมดให้เข้ากันโรยด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา คลุกให้เข้ากันอีกครั้งพักไว้ นำไก่ที่หมักไว้ออกจากตู้เย็นคนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วนำไก่ขึ้นจากนน้ำที่หมักไก่

  5. ใส่ไก่ลงไปทอดในน้ำมันที่ทอดสมุนไพรให้เหลืองทั้งสองด้านแล้วนำขึ้นจากกระทะสะเด็ดน้ำมัน จัดไก่ทอด และสมุนไพรที่ทอดไว้จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับซอสพริก หรือน้ำจิ้มไก่

  6. หมายเหตุ น้ำมันที่ใช้ทอดควรเป็นน้ำมันปาล์มเพราะจะทำให้อาหารที่ทอดกรอบเก็บได้นาน ไม่นิ่ม และหลังจากสะเด็ดน้ำมันแล้วควรเก็บใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน