Skip to:
;Resize=(240,200))
ไก่ทอดราดซอสครีมมะนาว
เปลี่ยนเมนูฮิตประจำร้านอาหารมาอร่อยกรุบที่บ้านได้ง่ายๆ แค่ทอดไก่ให้กรอบ ราดด้วยซอสครีมมะนาว และเพิ่มสัมผัสให้รสชาติด้วยคะน้าซอยทอดกรอบ ลองทำเองเลย รับรองจะติดใจ
-
20 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
10 MINS
Prep Time
-
2 People
Serves
-
เริ่มแรกให้และอกไก่ตามแนวขวางให้เป็น 2 ชิ้นบางเท่ากัน เพื่อให้เมื่อนำไปทอดแล้ว เนื้อไก่จะได้สุกง่ายๆ
-
นำเนื้อไก่ที่หันแล้วมาคลุกเคล้ากับคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ และพริกไทยขาว นวดเบาๆ ให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ
-
เตรียมแป้งสาลี ไข่ไก่ที่ตีแล้ว และเกล็ดขนมปัง ใส่แต่ละอย่างลงในจานแบน 3 จาน หลังจากเตรียมครบแล้ว นำไก่มาคลุกกับแป้งสาลีพอให้ติดทั่ว ชุบกับไข่ไก่ แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปังจนติดทั่วดี หลังจากทำเสร็จแต่ละชิ้นแล้ว ให้เรียงใส่ถาดพักไว้
-
นำไก่ที่คลุกเกล็ดขนมปังแล้ว ไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง จนสุกเหลืองกรอบทั่วทั้งชิ้น แล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันได้เลย
-
ทำซอสครีมมะนาว โดยผสมมายองเนสกับน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
-
จัดไก่ใส่จานเสิร์ฟ เอาใบคะน้าซอยทอดกรอบรองด้านล่างชิ้นไก่ทอดเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ แล้วราดด้วยซอสครีมมะนาว ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น รับรองอร่อยชัวร์ แถมหน้าตายังน่าทานสุดๆ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
