ไก่ตุ๋นยาจีนใส่สาหร่ายเส้นผม

ไก่ตุ๋นยาจีนใส่สาหร่ายเส้นผม

เมนูนี้ใช้ไก่ทั้งตัวซึ่งหมายถึงความเจริญในหน้าที่การงาน นำมาตุ๋นกับยาจีนและสาหร่ายเส้นผมที่อวยพรให้ร่ำรวย กลายเป็นเมนูเสริมเฮงที่ทำเองได้ตลอดทั้งปี
	    
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 5 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ไก่ทั้งตัวหั่นเป็น 8 ชิ้น 1 ตัว
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • กระเทียม 60 กรัม
  • พุทราจีน 15 ลูก
  • ลำใยแห้ง 15 กรัม
  • เม็ดบัวแห้ง 20 กรัม
  • เง็กเต็ก (เครื่องยาจีน) 20 กรัม
  • เก๋ากี้ 15 กรัม
  • คนอร์ซุปก้อนรสไก่ 2 ก้อน
  • สาหร่ายเส้นผม 10 กรัม
  • ผักชีซอยสำหรับโรยหน้า ตามชอบ
  • ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า ตามชอบ

  1. ใส่น้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ ใส่เกลือเล็กน้อยพอเดือด

  2. ใส่ไก่ลงไปลวกสักครู่ จนฝุ่นและเลือดออกมาจากตัวไก่ ให้ตักขึ้นนำไปล้างด้วยน้ำเปล่า พักไว้

  3. นำไก่ที่ลวกไว้ใส่ลงในหม้อใหม่ เติมน้ำเปล่า 2 ลิตร ใส่กระเทียม, พุทราจีน, ลำใยแห้ง, เม็ดบัวแห้ง, เง็กเต็ก (เครื่องยาจีน) และเก๋ากี้ ต้มให้เดือด

  4. ใส่ คนอร์ซุปก้อนรสไก่ ลงไป คนให้ละลาย แล้วจึงเบาไฟลงเคี่ยวต่อประมาณ 1.30 ชั่วโมง หรือจนกว่าเนื้อไก่จะนุ่ม

  5. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี ต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน