โจ๊กหัวใจไข่โรล

โจ๊กหัวใจไข่โรล

เมนูมื้อเช้าทำง่ายๆ พร้อมโปรตีนจากไข่เต็มๆ กับเมนูโจ๊กโปะไข่ม้วนสุดน่ากิน ใช้วัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่าง แต่หน้าตาน่ารักน่ากินแบบนี้ รับรองได้ใจลูกน้อยไปเต็มๆ
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 1 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • คนอร์คัพโจ๊ก รสไก่ 2 ถ้วย
  • น้ำร้อน 1½ ถ้วย
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • ผักโขมลวกบีบน้ำออกสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทากระทะ
  • แครอทต้มกดเป็นรูปดาวเล็กๆ เพื่อตกแต่งหน้า

อุปกรณ์เพิ่มเติม

  • กระชอนกรอง
  • พายยาง
  • พิมพ์กดรูปดาว
  • กระทะเคลือบ

  1. เริ่มจากตอกไข่ไก่ลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือป่น ใช้ส้อมตีพอเข้ากัน กรองไข่ไก่ผ่านกระชอนเพื่อให้เนื้อเนียนละเอียดน่ากิน

  2. ใส่ผักโขมลวก และแครอท ลงในไข่ไก่ที่ตีแล้ว ผสมเบาๆให้เข้ากันอีกทีพักไว้

  3. ทากะทะด้วยน้ำมันบางๆ เทส่วนผสมไข่ 1/3 ของทั้งหมดลงไป กลอกให้เป็นแผ่นบางๆ ให้ทั่วกะทะ

  4. พอไข่ไก่เริ่มสุก ม้วนไปทีละ 1 นิ้ว จนถึงกลางกะทะ ค่อยๆใช้ตะหลิว หรือพายยางผลักไข่ม้วนเลื่อนลงมาให้ชิดขอบกะทะด้านล่าง

  5. เทส่วนผสมไข่ที่เหลืออีก 1/3 ส่วน บริเวณกะทะที่ว่าง กลอกให้ทั่ว แล้วม้วนต่อเหมือนเดิม ใช้ตะหลิวกด และจัดทรงไข่ม้วนให้เป็นสี่เหลี่ยม เมื่อเกือบสุดแผ่น

  6. แล้วผลักไข่ม้วนลงมาชิดด้านล่างกะทะเหมือนเดิม ทำเช่นเดิมกับไข่ที่เหลือ ตักขึ้นพักไว้บนเขียง แค่นี้ก็ได้ไข่ม้วนแสนอร่อยแล้ว

  7. เริ่มผสมโจ๊ก โดยเทคนอร์คัพโจ๊กรสไก่ลงในชาม เทน้ำร้อน คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปิดฝาพักไว้ 2 นาที แค่นี้ก็ได้โจ๊กข้าวหอมมะลิแสนอร่อย

  8. หั่นไข่ม้วนเป็นชิ้นหนา 1 นิ้ว แล้วหั่นครึ่งแฉลบ นำมาประกบเป็นรูปหัวใจ วางบนหน้าโจ๊ก ตกแต่งด้วยแครอทกดเป็นรูปดาวชิ้นจิ๋ว แล้วอร่อยกับโจ๊กไข่โรลสุดน่ารักกันได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน