แกงจืดเห็ดหูหนูพุทราจีน

แกงจืดเห็ดหูหนูพุทราจีน

ใครบอก!? ว่าพุทราจีนต้องใช้ทำของหวานเท่านั้น! คนอร์ขอเสนอเมนู 'แกงจืดเห็ดหูหนูพุทราจีนน่องไก่' ใครจะไปรู้ว่าพุทราจีนก็นำมาทำเป็นของคาวได้อร่อยไม่แพ้กัน!
	    
  • 40 MINS

    Cooking Time

  • ยาก

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปีกบนไก่
  • 500
  • กรัม
  • พุทราจีนแห้งไม่มีเมล็ดแช่น้ำ
  • 20 เม็ด
  • เห็ดหูหนูแห้งแช่น้ำ
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • แครอทหั่นแว่น
  • ½
  • ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน
  • 2 ก้อน
  • น้ำเปล่า
  • 1 ½
  • ลิตร
  • ซีอิ๊วขาว
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอย และพริกไทยป่นตามชอบ

  1. นำปีกบนไก่ล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ล้างสิ่งสกปรกออกจากพุทราจีนแล้วแช่น้ำไว้ประมาณ 30 นาที สะเด็ดน้ำพักไว้

  2. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟจนเดือด ใส่คนอร์ซุปก้อนลงไป คนให้ละลาย ใส่ไก่ลงไป พอเดือดแล้วเบาไฟ หมั่นช้อนฟองน้ำซุปจะค่อยๆ ใสขึ้น

  3. พอน้ำซุปเริ่มใสใส่เห็ดหูหนู แครอท และพุทราจีนลงไป ต้มต่อจนไก่สุกนุ่ม ชิมรสดูถ้ารู้สึกว่าเค็มเกินไปหรือน้ำแห้งเกินไปสามารถเติมน้ำได้

  4. โรยหน้าด้วยผักชีและพริกไทย ตักใส่ชามพร้อมเสิรฟ์

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน