เกี๊ยวทอดลาบไก่

เกี๊ยวทอดลาบไก่

รวมสองความอร่อยไว้ด้วยกัน ทั้งลาบไก่รสแซ่บ และเกี๊ยวกรอบ กลายเป็นเมนู 'เกี๊ยวทอดลาบไก่' เมนูทานเล่นที่เผลอเดี๋ยวเดียวก็หมดจานแล้ว
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 1 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • อกไก่สับหยาบ 300 กรัม
  • คนอร์สูตรสำเร็จลาบ-น้ำตก 1 ซอง
  • หอมแดงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ
  • น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
  • ใบคะน้าซอยทอดกรอบสำหรับรองจาน

  1. มาทำไส้ลาบไก่กันก่อน เริ่มจากเทคนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก ลงผสมกับอกไก่สับ

  2. ใส่ต้นหอม และผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

  3. ตักไส้ลาบไก่วางตรงกลางแผ่นเกี๊ยว ทาน้ำเปล่าบางๆ บนแผ่นเกี๊ยว ห่อเกี๊ยวเข้าหากันด้วยกำมือหลวมๆ แล้วจีบแผ่นเกี๊ยวทั้งสี่ด้านเข้าหากันจนปิดสนิท ขั้นตอนนี้อาจใช้น้ำเปล่าทาเพิ่มเพื่อยึดแผ่นเกี๊ยวให้ติดกันก็ได้

  4. หลังจากห่อเกี๊ยวจนหมดแล้ว เทน้ำมันใส่ในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่เกี๊ยวลาบที่ห่อแล้วลงไปทอดจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

  5. เสิร์ฟพร้อมกับใบคะน้าซอยทอดเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน