พะโล้น่องไก่

พะโล้น่องไก่

พะโล้ปีกไก่หรือน่องไก่ สามารถลองทำทานเองง่ายๆได้ภายในครอบครัว และยิ่งทำตามขั้นตอนด้านล่างแล้ว รับรองว่า อร่อยติดดาวแน่นอน
	    
  • 45 MINS

    Cooking Time

  • ยาก

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปีกบน หรือน่องไก่ (300 กรัม)
  • 1 ½
  • ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ต้มปอกเปลือก
  • 4
  • ฟอง
  • เต้าหู้ทอด
  • 8
  • ชิ้น
  • ซีอิ๊วขาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน
  • 1 ก้อน
  • ซีอิ๊วดำ
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีบ
  • 5
  • ช้อนโต๊ะ
  • ผงพะโล้
  • 1
  • ช้อนชา
  • กระเทียม
  • 5
  • กลีบ
  • พริกไทยเม็ด
  • 1
  • ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • 1
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • 3
  • ถ้วย

  1. นำกระเทียมมาโขลกกับพริกไทยเม็ดให้ละเอียด

  2. เปิดเตาไฟกลาง นำน้ำมันใส่หม้อ รอจนน้ำมันเริ่มร้อน นำกระเทียมและพริกไทยที่โขลกไว้ใส่ลงไปผัดให้หอม ใส่น่องไก่ลงไป ผัดจนเกือบสุก

  3. ใส่ผงพะโล้ ซีอิ๊วดำ และไข่ต้มลงไป ผัดให้เครื่องทั้งหมดเข้ากัน เติมน้ำเปล่าลงไป รอจนน้ำแกงเริ่มเดือดจึงใส่ซีอิ๊วขาว และคนอร์ซุปไก่ก้อนลงไป ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เติมน้ำตาลปีบลงไป คนให้น้ำตาลละลาย

  4. ใส่เต้าหู้ทอดลงไปพร้อมเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 30 นาที หรือจนไก่สุกนุ่ม จัดใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน