ปีกไก่ยัดไส้

ปีกไก่ยัดไส้

เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ปีกไก่ (ชิ้นละ 50 กรัม) 8 ปีก
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ ½ ช้อนชา
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ ½ ถ้วย (45 กรัม)
  • ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน 1 ฟอง (50 กรัม)
  • เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย (30 กรัม)
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ใบผักชีสำหรับตกแต่งและน้ำจิ้มไก่สำหรับเสิร์ฟ
  • ไม้ปลายแหลมสำหรับกลัด ลังถึง
  • รากผักชี 1 ราก (2 กรัม)
  • กระเทียมจีนสับหยาบ 1 กลีบ (4 กรัม)
  • พริกไทยขาวเม็ด ¼ ช้อนชา (1 กรัม)
  • กุ้งขาวสับละเอียด 5 ตัว (70 กรัม)
  • หมูสับ 60 กรัม
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม)
  • ควินัวต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 2 ช้อนชา

  1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง เลาะเอากระดูกด้านใน 2 ข้อออก เหลือแต่ปีกท่อนสุดท้าย ทำจนครบ 8 ปีก พักไว้

  2. ทำไส้โดยโขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้เข้ากันจนละเอียด ใส่กุ้ง หมู แครอท ควินัวต้มสุก และคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ ผสมให้เข้ากัน ใส่ไส้ประมาณ 20 กรัมในปีกไก่ ใช้ไม้ปลายแหลมกลัดให้เรียบร้อย ทำจนครบ นำไปนึ่งในลังถึงประมาณ 10 นาทีจนไส้ด้านในสุก พักไว้ให้เย็นสนิท

  3. นำปีกไก่ที่นึ่งสุกแล้วปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ไก่ แป้งสาลี ไข่ไก่ และเกล็ดชนมปังตามลำดับ ทำจนครบ ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง

  4. จัดเสิร์ฟปีกไก่ยัดไส้กับน้ำจิ้มไก่ทอด ตกแต่งด้วยใบผักชี เสิร์ฟ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน