ต้มยำไก่น้ำใส

ต้มยำไก่น้ำใส

หากใครอยากเปลี่ยนจากเมนูต้มยำกุ้งนํ้าใส ลองหันมาทำต้มยำไก่น้ำใสที่ทำได้ง่ายๆดู เพราะใช้วัตถุดิบไม่มาก แถมยังเป็นเมนูอาหารไทยที่ใครๆก็ชื่นชอบ
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • สะโพกไก่เลาะกระดูก (400 กรัม) 2 ถ้วย
  • น้ำ 4
  • ถ้วย
  • ข่าหั่นแว่นบาง
  • 10
  • แว่น
  • ตะไคร้หั่นท่อน1 นิ้วบุบ 2
  • ต้น
  • หอมแดงบุบ
  • 6
  • หัว
  • คนอร์ซุปก้อนรสต้มยำ
  • 3
  • ก้อน
  • เห็ดนางฟ้าฉีก หรือเห็ดฟางผ่าครึ่ง (150 กรัม)
  • 2
  • ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก
  • 6
  • ใบ
  • พริกแห้งเผาบุบ
  • 10
  • เม็ด
  • ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่งซอยใช้สำหรับโรยหน้าตามชอบ

  1. ล้างสะโพกไก่ให้สะอาด ซับให้แห้งแล้วสับเป็นชิ้นพอคำ

  2. ใส่น้ำลงในหม้อแล้วยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง และคนอร์ซุปก้อนรสต้มยำลงไป คนให้คนอร์ซุปก้อนละลาย

  3. รอให้น้ำเดือด ใส่เนื้อไก่ลงไป จากนั้นเบาไฟลง เคี่ยวเนื้อไก่จนนุ่มด้วยไฟอ่อน

  4. พอน้ำเดือดอีกรอบและเนื้อไก่เปื่อยนุ่มดี ใส่เห็ด ใบมะกรูด และพริกแห้งลงไปแล้วปิดไฟ

  5. ตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง แค่นี้ก็ได้ต้มยำไก่น้ำใสสุดแซ่บแล้ว

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน