ต้มยำไก่น้ำใส

ต้มยำน่องไก่น้ำใส

หนึ่งในเมนูต้มยำยอดนิยมที่ทุกบ้านต่างคุ้นเคย ด้วยรสแซ่บจัดจ้าน หอมถึงเครื่องต้มยำ ยิ่งซดยิ่งติดใจ ทำให้ที่บ้านทานเมื่อไหร่เกลี้ยงชามแน่นอน
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น่องไก่เล็ก 400 กรัม
  • น้ำ 5 ถ้วย
  • ตะไคร้หั่นเฉียง 3 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
  • คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน
  • เห็ดฟางผ่าครึ่ง 100 กรัม
  • มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 6 ลูก
  • พริกขี้หนูบุบพอแตก 20 เม็ด

  1. เริ่มแรกให้ล้างน่องไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง พักไว้

  2. ต้มน้ำด้วยไฟกลางจนเดือด แล้วใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไปต้มจนส่งกลิ่นหอม

  3. ใส่คนอร์ซุปก้อนต้มยำลงไป คนให้ละลายดี แค่นี้ก็ได้น้ำซุปต้มยำรสเด็ดแล้ว

  4. พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่น่องไก่ลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเนื้อไก่นุ่ม

  5. ใส่เห็ดฟาง มะเขือเทศสีดา และพริกขี้หนูลงไป พอเดือดก็ปิดไฟตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน