ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ

ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ

เนื้อไก่นุ่มๆ ชุ่มฉ่ำซอสเทอริยากิ เมนูอาหารญี่ปุ่นก็ทำเองที่บ้านได้ง่ายสุดๆ แค่ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า รับรองว่าติดใจจนกลายเป็นเมนูโปรดของที่บ้านแน่นอน
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • สะโพกไก่ติดหนังเลาะกระดูก (120-140 กรัม) 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ ½ ถ้วย
  • มิริน 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 2 ช้อนชา
  • งาขาวและไควาเระ สำหรับตกแต่ง
  • ข้าวสวยญี่ปุ่น ขิงดอง ผักดอง และซุปมิโสะ สำหรับจัด

  1. ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วเนื้อไก่ จะช่วยให้เนื้อด้านในสุกทั่วถึงง่ายขึ้น

  2. ใส่น้ำมันลงในหม้อหุงข้าว พอน้ำมันร้อนใส่ไก่ด้านที่ติดหนังลงทอดจนสุกเหลืองดี แล้วพลิกกลับด้าน ทอดจนเนื้อไก่สุกทั่วกันดี

  3. ใส่น้ำ มิริน ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาลทรายไม่ฟอกสีลงไป แล้วคนให้ละลายดี

  4. พอส่วนผสมเดือด ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่เพื่อเพิ่มความอร่อยกลมกล่อม ปิดฝา แล้วเคี่ยวจนส่วนผสมเริ่มงวด

  5. เปิดฝาหม้อหุงข้าว ตักเนื้อไก่ออกมาหั่นเป็นชิ้นตามขวาง วางบนข้าวสวยญี่ปุ่น ราดด้วยน้ำซอสเล็กน้อย โรยงาขาว และไควาเระ ทานพร้อมขิงดอง ผักดองก็อร่อยสุดๆ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน