ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้

ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้

เมนูแกงเผ็ดยอดนิยมประจำบ้าน รสชาติจัดจ้านหอมเครื่องแกงเขียวหวาน ยิ่งได้ทานคู่กับขนมจีนนุ่มๆก็เข้ากันสุดๆ ดูสูตรวิธีทำแกงเขียวหวานไก่ด้านล่างแล้วลงมือทำเลย
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • หัวกะทิ 2 ถ้วย
  • คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวาน 1 ซอง
  • สะโพกไก่เลาะกระดูก หั่นชิ้นพอคำ 150 กรัม
  • หน่อไม้ต้มหั่นเส้น 150 กรัม
  • ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย
  • ขนมจีนสำหรับจัดเสิร์ฟ

  1. ตั้งหม้อใส่กะทิบนไฟกลาง พอเดือดใส่คนอร์สูตรสำเร็จแกงเขียวหวานลงไป คนจนละลายเข้ากันดี แค่นี้ก็ได้น้ำแกงเขียวหวานรสชาติกลมกล่อม หอมถึงเครื่องแล้ว

  2. พอน้ำเดือดอีกครั้ง ก็ใส่สะโพกไก่ลงไปต้มจนสุกได้เลย ถ้าใครชอบไก่เปื่อยนุ่มก็สามารถเคี่ยวให้นานขึ้นได้เช่นกัน

  3. ใส่หน่อไม้หั่นเส้นลงไปต้ม คนให้เข้ากัน ตามด้วยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า

  4. พอน้ำแกงเดือดใส่ใบโหระพาลงไป ให้ใช้ทัพพีกดใบทั้งหมดให้จมน้ำแกงทันที เพื่อไม่ให้ใบโหระพาโดนความร้อนจนเปลี่ยนเป็นสีดำเข้มไม่น่าทาน จากนั้นก็ปิดไฟได้เลย

  5. เสิร์ฟแกงเขียวหวานร้อนๆ พร้อมกับขนมจีน รับรองว่าอร่อยสุดๆ

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน