ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เมนูอาหารจานเดียวยอดฮิตที่รู้จักกันเป็นอย่างดี เป็นเมนูที่มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก และยิ่งทำตามสูตรด้านล่างนี้ รับรองอร่อยติดดาว
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
  • 400
  • กรัม
  • เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอคำ
  • 100
  • กรัม
  • ปลาหมึกกรอบ
  • 100 กรัม
  • น้ำมันสำหรับผัด
  • 4
  • ช้อนโต๊ะ
  • ตังฉ่าย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม
  • 2 ต้นเล็ก
  • ไข่ไก่
  • 2
  • ฟอง
  • คนอร์อร่อยชัวร์
  • 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย
  • 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม ปลาท่องโก๋ตัวเล็กๆ ทอดกรอบตามชอบ พริกไทยป่นเล็กน้อย

  1. นำไก่ไปหมักกับน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และคนอร์อร่อยชัวร์ ½ ช้อนชา พักไว้ประมาณ 20 นาที

  2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟจนร้อน ใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก แล้วใส่ปลาหมึกกรอบและตังฉ่ายลงไปผัดรวมกัน คั่วไปสักพักให้หอม ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงผัดเร็วๆ ใช้ไฟแรงปานกลาง ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัว���์และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

  3. ใช้ตะหลิวเขี่ยเส้นก๋วยเตี๋ยวไว้ข้างกระทะ ให้เป็นหลุมตรงกลางกระทะ ตอกไข่ใส่ลงไป เขี่ยไข่พอแตก รอให้ไข่เริ่มสุก ตักเส้นก๋วยเตี๋ยวกลบไข่ พอสุกกลับข้าง ผัดให้สุก จัดใส่จานที่รองผักกาดหอมไว้ โรยต้นหอมและพริกไทยป่นก่อนรับประทาน

  4. หมายเหตุ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ต้องคั่วเส้นให้หอม อย่าแฉะเกินไป ใช้ไฟแรงปานกลาง ขณะที่ผัดต้องคอยใช้ตะหลิวเกลี่ยให้เส้นกระจาย รับประทานกับซอสพริกจะอร่อยมากขึ้น

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน