Skip to:
;Resize=(240,200))
ผัดมักกะโรนีไก่
วันนี้คนอร์ขอเสนอเมนู “ผัดมักกะโรนีไก่” เมนูอาหารอิตาเลียนยอดฮิต ที่ใครๆได้ทาน ต้องบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อย!
-
15 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
20 MINS
Prep Time
-
2 People
Serves
-
ต้มมักกะโรนี นำน้ำใส่หม้อปริมาณมากกว่ามักกะโรนี 4 เท่า เปิดไฟแรงให้น้ำเดือดจัด ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย ลดลงให้เหลือไฟกลางไปทางแรง ใส่มักกะโรนีลงในหม้อน้ำ
-
คนด้วยทัพพีเป็นระยะกันเส้นติดก้นหม้อและเพื่อให้ความร้อนทั่วถึงกันดี ต้มประมาณ 10 นาที หรือจนกว่ามักกะโรนีจะสุก แช่น้ำเย็นสักครู่ สะเด็ดน้ำออก คลุกกับน้ำมันพืชพักไว้
-
ใส่น้ำมันพืชหรือเนยลงในกระทะบนไฟกลาง ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก จึงใส่ไข่ลงไปผัดสุกบ้างบางส่วน คนให้ไข่กระจายตัว ใส่หัวหอมใหญ่ และแครอทลงไปผัดพอสุก
-
ใส่มักกะโรนีและมะเขือเทศที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน ใส่ซอสมะเขือเทศ คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำตาลทรายลงไป เร่งไฟแรงเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน ให้ซอสเคลือบมักกะโรนีให้ทั่ว ใส่ต้นหอมผัดพอทั่ว จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
-
หมายเหตุ
-
สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆได้ เช่น หมู เนื้อ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
