ต้มข่าน่องไก่

ต้มข่าน่องไก่

เมนูอาหารไทยที่รวมความหอมมันของกะทิ เข้ากับเครื่องสมุนไพรไทย ที่นำมาปรุงจนอร่อยแซ่บ แถมมีน่องไก่ที่ต้มจนเปื่อยนุ่ม ทำเมื่อไหร่รับรองว่า ถูกใจคนที่บ้านแน่นอน

  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 15 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น่องไก่
  • 300
  • กรัม
  • เห็ดออรินจิหั่นชิ้นพอคำ
  • 120
  • กรัม
  • หัวกะทิ
  • (150 มล.)
  • 3/4
  • ถ้วยตวง
  • น้ำ (375 มล.)
  • 1 ½
  • ถ้วยตวง
  • ข่าหั่นแว่น
  • 6-7
  • แว่น
  • ตะไคร้หั่นแฉลบ
  • 1 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก
  • 3-4 ใบ
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน
  • 1 ก้อน
  • น้ำมะนาว
  • 2
  • ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • 2
  • ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งหั่นท่อน 1 ซม.
  • 1 ต้นเล็ก
  • พริกขี้หนูแดงบุบ
  • 2-3 เม็ด

  1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟกลางจนเดือด

  2. นำน่องไก่ลงไปต้มประมาณ 5 นาทีจนสุกนุ่ม แล้วเติมหัวกะทิลงไป

  3. พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่คนอร์ซุปก้อนรสไก่ลงไป คนให้ละลาย

  4. ใส่เห็ด ข่า ตะไคร่ ใบมะกรูดลงไป ต้มต่อจนเห็ดนิ่ม

  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว แล้วปิดไฟ ตักใส่ชามเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี และพริกขี้หนู ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ได้เลย

  • ไม่มีสินค้าที่จะแสดง
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

ฉันอยู่ใน!
ลงชื่อ

สูตรที่คล้ายกัน

ดูสูตรทั้งหมด

ยังรู้สึกหิวอยู่หรือเปล่า?