Skip to:

Ugnsbakad kyckling med citron
Ugnsbakad kyckling med citron, butternut squash och sötpotatis är en perfekt vardagsmiddag. Tillsätt Knorr grönsaksbuljong för rikare smak!
-
30 minuter
Tillagningstid
-
Lätt
Svårighetsgrad
-
10 minuter
Förberedelsetid
-
4 Personer
Portioner
Ingredienser
- 2 citroner, juice och rivet skal
- 6 msk olivolja
- 2 st Knorr grönsaksbuljongtärningar
- 1 msk rosmarin, finhackad
- 1 msk timjan, finhackad
- 500 g kycklinglår, urbenade (helst skinn på)
- 500 g sötpotatis, tvättad och skuren i fjärdedelar (F50F)
- 500 g butternutsquash, tvättad och skuren i bitar
- 3 röda lökar, tvättade och skurna i fjärdedelar
Matlagningsmetoder
-
Förvärm ugnen till 180°C.
-
Tillsätt citronsaften och rivet skal i en skål, smula ner grönsaksbuljongtärning från Knorr, hackad rosmarin, timjan och olivolja. Blanda väl.
-
Skölj kycklinglåren och torka av dem. Skär sedan i stora bitar och lägg på en ugnsplåt.
-
Blanda citronsaftsmarinaden tillsammans med alla grönsaker och sötpotatis. Lägg sedan över allt på samma plåt som kycklingen
-
Rosta sedan allt i den förvärmda ugnen i ca 30 minuter eller tills allt är fint färgat och tillagat. Servera varmt!
Näringsvärden
- Amount per Serving
Title | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 506.97 kcal |
Protein (g) | 18.32 g |
Sugar (g) | 7.47 g |
Fat (g) | 36.43 g |
Fibre (g) | 5.0 g |