Tagliatelle bolognese (Klassisk)

Tagliatelle bolognese (klassisk)

Tagliatelle bolognese (klassisk).
  • 30 MINS

    Cooking Time

  • Lätt

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 30 ml olivolja
  • 150 gram silverlök, hackad
  • 100 gram morot, hackad
  • 75 gram selleri, skivad
  • 4 hackade vitlöksklyftor
  • 450 gram mager nötfärs
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 1,5 dl vatten
  • 1 Knorr grönsaksbuljongtärning
  • 5 ml malen svartpeppar
  • En nypa kanel
  • 225 gram tagliatelle

  1. Värm oljan i en medelstor stekpanna och bryn löken mjuk. Tillsätt sedan morötter och selleri och stek tills de är gyllenbruna.

  2. Tillsätt sedan vitlök och nötfärs och bryn tills allt har fått färg.

  3. Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpuré, vatten, malen svartpeppar, kanel och 1 tärning Knorr grönsaksbuljong. Koka upp och låt sjuda till önskad konsistens.

  4. Tillaga tagliatellen i kokande vatten enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energy (kcal) 476.045 kcal
Protein (g) 29.922 g
Sugar (g) 3.82 g
Fat (g) 18.937 g
Fibre (g) 2.59 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Hacka i valnötter, pistagenötter eller mandlar för en mer crunchy sallad.