Tagliatelle bolognese (Klassisk)

Tagliatelle bolognese (klassisk)

Tagliatelle bolognese (klassisk).

  • 30 minuter

    Tillagningstid

  • Lätt

    Svårighetsgrad

  • 10 minuter

    Förberedelsetid

  • 4 Personer

    Portioner

Ingredienser

  • 30 ml olivolja
  • 150 gram silverlök, hackad
  • 100 gram morot, hackad
  • 75 gram selleri, skivad
  • 4 hackade vitlöksklyftor
  • 450 gram mager nötfärs
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 1,5 dl vatten
  • 1 Knorr grönsaksbuljongtärning
  • 5 ml malen svartpeppar
  • En nypa kanel
  • 225 gram tagliatelle

Matlagningsmetoder

  1. Värm oljan i en medelstor stekpanna och bryn löken mjuk. Tillsätt sedan morötter och selleri och stek tills de är gyllenbruna.

  2. Tillsätt sedan vitlök och nötfärs och bryn tills allt har fått färg.

  3. Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpuré, vatten, malen svartpeppar, kanel och 1 tärning Knorr grönsaksbuljong. Koka upp och låt sjuda till önskad konsistens.

  4. Tillaga tagliatellen i kokande vatten enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.

Näringsvärden

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energy (kcal) 476.04 kcal
Protein (g) 29.92 g
Sugar (g) 3.82 g
Fat (g) 18.94 g
Fibre (g) 2.59 g

Relaterade recept

Upptäck våra recept