Skip to:
;Resize=(240,200))
Slow Cooked Pulled Pork
Långkokt pulled pork, perfekt till hemgjorda burgare.
-
3 H
Cooking Time
-
Medelsvårt
Difficulty
-
10 MINS
Prep Time
-
8 People
Serves
-
Sätt ugnen på 160 °C.
-
Gnugga in fläskkarrén i såsen och bryn den runtom i olja en stor ugnsfast stekgryta tills köttet har fått en fin färg.
-
Lyft upp fläskkarrén ur grytan och låt svalna något.
-
Tillsätt samtidigt extra olja i stekgrytan och sedan lök, vitlök och oregano.
-
Fräs allt i ett par minuter tills löken och vitlöken har mjuknat och ändrat färg.
-
Tillsätt vatten i stekgrytan och lös upp Knorr Fond "Du Chef" Vegetable.
-
Tillsätt resten av ingredienserna och blanda allt väl. Låt svalna något.
-
Lägg tillbaka fläskkarrén i stekgrytan och gnugga in den med kryddorna och ös sky över.
-
Lägg lock på stekgrytan och ställ in den i ugnen.
-
Ugnsstek i minst 3 timmar.
-
Håll ett öga på fläskkarrén och ös med skyn en gång i timmen.
-
Om fläskkarrén skulle få för mörk färg för fort kan du sänka värmen en aning eller täcka över den med aluminiumfolie.
-
Ta ut fläskkarrén ur ugnen och låt svalna något innan du drar isär köttet med två gafflar.
-
Avsluta med att pensla köttet med BBQ-sås.
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 422.06 kcal |
| Protein (g) | 23.61 g |
| Sugar (g) | 24.39 g |
| Fat (g) | 22.91 g |
| Fibre (g) | 1.51 g |
