Kyckling i ugn

Lägg den hela kycklingen med bröstet uppåt i lergrytan och gnid in den med olja, rosmarin, Knorr Aromat, salt och peppar.

Skölj och ansa grönsakerna innan du skär och lägger dem i grytan runt kycklingen. Skär morötterna i 2–3 cm långa bitar och dela löken i fyra klyftor.

Tillsätt lite smör och generöst med vitt vin.

Lägg på locket och ställ in lergrytan i den kalla ugnen. Sätt den på 200 °C och stek kycklingen i ca 1 ½ – 2 timmar.

Servera med grönsallad eller nybakat bröd.