Kyckling Teriyaki

Kyckling Teriyaki

Njut av världens smaker med gott samvete.
  • 40 MINS

    Cooking Time

  • Medelsvårt

    Difficulty

  • 20 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olja
  • 4 msk sojasås
  • 4 msk sake (valfritt)
  • 4 msk mirin (japanskt matvin)
  • 1 msk honung
  • 2,5 cm färsk ingefära
  • 1 färsk chili, finhackad
  • 2 salladslökar, finhackad
  • 1 lök tunt skivad
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 kub Knorr Fond "Du Chef" kycklingbuljong gelé
  • 1 morot, fint strimlad
  • 1 röd paprika, fint strimlad
  • 1/2 tsk sesamolja
  • 300 gram ris, koka enligt anvisningarna på förpackningen

  1. Gör teriyakisåsen genom att blanda soja, sake, mirin, honung, ingefära, chili och salladslök i en liten skål. Ställ såsen åt sidan.

  2. Värm olja i en stor kastrull och stek kycklingfiléerna vackert gyllenbruna på medelhög värme i 4–5 minuter.

  3. Sänk värmen och tillsätt lök, vitlök och Knorr Fond "Du Chef". Fräs allt i ytterligare 5–7 minuter samtidigt som du rör om regelbundet.

  4. När kycklingen börjar bli färdig tillsätter du teriyakisåsen. Tillsätt morötter och röd paprika. Använd en sked för att ösa såsen över kycklingen så att den blir så saftig som möjligt. Låt rätten fortsätta sjuda i 3–5 minuter tills kycklingen är helt genomstekt och såsen har fått en läckert tjock konsistens.

  5. Tillsätt sesamolja och låt rätten puttra i ca 30 sekunder.

  6. Servera genast med kokt ris till.

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energy (kcal) 694.982 kcal
Protein (g) 38.294 g
Sugar (g) 14.28 g
Fat (g) 21.404 g
Fibre (g) 2.803 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Little BIG difference tip

Hacka i valnötter, pistagenötter eller mandlar för en mer crunchy sallad.