Kyckling Teriyaki

Name: Kyckling Teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asien
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 1 msk olja; 4 msk sojasås; 4 msk sake (valfritt); 4 msk mirin (japanskt matvin); 1 msk honung; 2,5 cm färsk ingefära; 1 färsk chili, finhackad; 2 salladslökar, finhackad; 1 lök tunt skivad; 2 klyftor vitlök; 1 kub Knorr Fond "Du Chef" kycklingbuljongtärning; 1 morot, fint strimlad; 1 röd paprika, fint strimlad; 1/2 tsk sesamolja; 300 gram ris, koka enligt anvisningarna på förpackningen

Njut av världens smaker med gott samvete.

40 MINS

Cooking Time
Medelsvårt

Difficulty
20 MINS

Prep Time
4 People

Serves

Share this product

4 kycklingfiléer
1 msk olja
4 msk sojasås
4 msk sake (valfritt)
4 msk mirin (japanskt matvin)
1 msk honung
2,5 cm färsk ingefära
1 färsk chili, finhackad
2 salladslökar, finhackad
1 lök tunt skivad
2 klyftor vitlök
1 kub Knorr Fond "Du Chef" kycklingbuljongtärning
1 morot, fint strimlad
1 röd paprika, fint strimlad
1/2 tsk sesamolja
300 gram ris, koka enligt anvisningarna på förpackningen

Gör teriyakisåsen genom att blanda soja, sake, mirin, honung, ingefära, chili och salladslök i en liten skål. Ställ såsen åt sidan.
Värm olja i en stor kastrull och stek kycklingfiléerna vackert gyllenbruna på medelhög värme i 4–5 minuter.
Sänk värmen och tillsätt lök, vitlök och Knorr Fond "Du Chef". Fräs allt i ytterligare 5–7 minuter samtidigt som du rör om regelbundet.
När kycklingen börjar bli färdig tillsätter du teriyakisåsen. Tillsätt morötter och röd paprika. Använd en sked för att ösa såsen över kycklingen så att den blir så saftig som möjligt. Låt rätten fortsätta sjuda i 3–5 minuter tills kycklingen är helt genomstekt och såsen har fått en läckert tjock konsistens.
Tillsätt sesamolja och låt rätten puttra i ca 30 sekunder.
Servera genast med kokt ris till.