Naturliga Fiender
För att hålla grönsaker friska och minska användningen av bekämpningsmedel visar sig naturen vara förvånansvärt effektiv mot ohyra.
Naturens krigare
Bekämpa skadedjur med skadedjur
Lika löser lika
Bekämpa kryp med kryp
I kampen för att hålla grödorna friska från hungriga skadedjur anlitar Knorrs odlare allt oftare naturen själv som arbetskraft. Varje skadedjur har nämligen en naturlig fiende och genom att noga identifiera vilka olika arter som inte kommer överens kan man hitta naturliga lösningar för att skrämma bort oönskade gäster på åkrarna.
Skadeinsekter som till exempel stinkflyn Nesidiocoris tenuis äter helst inget annat än den tomatälskande tomatmalen Tuta Absoluta. Dessa malar är en tomatbondes värsta fiende då de kan slå ut hela åkrar, så att göra sig av med dem är livsviktigt.
Förebyggande arbete är alltid bättre än direkt strid. Men hungriga skadedjur är pyttesmå och det är inte alltid lätt att veta när man har oönskade och hungriga besökare. För att få ut bekämpningsmedel bara när det verkligen behövs har en del odlare börjat använda kamerariggade fällor, indränkta i insektsparfym som lockar till sig insekterna. Genom kamerans bilder kan bonden se vad som pågår där ute på åkern och vilka åtgärder som kan behövas. Om fällan räknar in väldigt många insekter blir odlaren larmad via sms om att bekymmer är på ingång.
I KAMPEN FÖR ATT HÅLLA GRÖDORNA FRISKA FRÅN HUNGRIGA SKADEDJUR ANLITAR KNORRS ODLARE ALLT OFTARE NATUREN SJÄLV SOM ARBETSKRAFT.
Massor av olika djur kan hoppa in som skadedjursbekämpare och en del av Knorrs tomatodlare har byggt skydd för ödlor och fladdermöss likväl som fågelholkar för blåmesar – ett utmärkt sätt att kontrollera skadedjur och samtidigt ordna trygga miljöer för hotade arter.
Skadedjur förstör friska plantor och kan slå ut hela fält men användningen av bekämpningsmedel måste alltid vägas mot en större miljöpåverkan. Det är därför odlarna av Knorrs hållbara tomater och grönsaker gör allt som står i deras makt för att hålla mängden bekämpningsmedel till ett absolut minimum. De har redan lyckats reducera användandet med i genomsnitt 31 procent per farm sedan 2011.
Jordbrukare vet att det är hur du vattnar en gröda som i mångt och mycket bestämmer dess slutliga smak, så det är fingertoppskänsla som gäller för att varken undervattna eller övervattna. För exakt rätt mängd har många odlare mätare i marken som visar hur fuktig jorden är och hur mycket mer det behövs. En av Knorrs oreganoodlare i Turkiet har till och med lyckats dubbla skörden genom minskad vattenförbrukning, så varsamt petimeterodlande kan även ge stora vinster.
70%
AV JORDENS TOTALA YTVATTEN ANVÄNDS | JORDBRUKET.
Knorrs bönder har utvecklat smarta lösningar för att få ut det mästa av varje droppe. Droppbevattning till exempel, ger varje planta den exakta mängden vatten den behöver för näringsrika och smakliga grönsaker. Den här teknologin utvecklades i Israels öken där jordbrukarna helt enkelt var tvungna att spara på sina dyrbara vattendroppar.
Knorrs chef för hållbart jordbruk, Andrea Granier, är övertygad om att bevattning är avgörande för den slutliga smaken; ”Vi bedömer våra grönsaker främst efter arom och smak, och vi vattnar utifrån att de ska vara som bäst vid skördetid. Vi slutar vattna våra tomater en vecka innan vi plockar dem – då blir de som sötast. Dessutom, ju mindre vatten i den skördade grönsaken desto mindre energi går det åt vid torkningen. Vinst åt alla håll!"
VI BEDÖMER VÅRA GRÖNSAKER FRÄMST EFTER AROM OCH SMAK, OCH VI VATTNAR UTIFRÅN ATT DE SKA VARA SOM BÄST VID SKÖRDETID.
Vi har även en passion för återvinning, att överallt där det är möjligt återanvända vattnet. På vår ärtfarm, Goed Te Schellbrouck i Belgien, filtreras vattnet genom naturliga material som jord, halm, kokosflisor och kompost – vilket renar 99% av vattnet. Teamet på vår Landmark farm i Badajoz, Spanien, sköljer sina tomater i vatten som återanvänds hela tre gånger.
