Letar du efter något mer specifikt?

HUNGRIG PÅ MER?

HUNGRIG PÅ MER?

KNORRS HÅLLBARHETSUPPDRAG: FRÅN JORD TILL BORD, VI FÖRHÖJER VARDAGSMATEN MED SMAK OCH NÄRING.

FRÅN JORD: 100 PROCENT AV VÅRA JORDBRUKSPRODUKTER SKA HA HÅLLBART URSPRUNG

VAD BETYDER HÅLLBART URSPRUNG? OCH HUR LÅNGT HAR ARBETET KOMMIT?

Vi har samarbetat med jordbrukare och hållbarhetsexperter som Rainforest Alliance, Roundtable on Sustainable Palm Oli (RSPO) och Fairtrade Foundation för att utveckla Unilever Sustainable Agriculture Code (USAC). Våra leverantörer följer vår uppsatta kodex vilket innebär att de ska införa fler hållbara metoder på sina gårdar. Vår kodex täcker 11 aspekter inom hållbart jordbruk, till exempel jordkvalitet, bevattning och biologisk mångfald. Vi säkerställer att odlarna följer kodex genom egenkontroll och verifiering. 

Läs mer

Ta reda på mer om vår strategi och våra framsteg inom hållbart ursprung.

 

HUR STÖDJER KNORR JORDBRUKARNA?

2011 grundade vi Knorr Partnership Fund. I samfinansierade projekt med leverantörerna investerar vi årligen 1 miljon € för jordbrukarna. Det här hjälper dem att möta, eller med god marginal klara kraven från Unilever Sustainable Agriculture Code. Hittills har vi finansierat över 70 projekt.

Läs mer.


VAD ÄR EN KNORR LANDMARK FARM?

Vi belönar de gårdar som uppvisar den högsta standarden inom hållbarhet med en Knorr Landmark Farm-utmärkelse. De här gårdarna har uppnått varje krav i vår kodex och exemplifierar den guldstatus vi vill att andra gårdar ska sikta mot. De här bönderna arbetar passionerat med hållbarhet och öppnar upp för att dela sina ofta fascinerande insikter om det dagliga arbetet på sina gårdar. Sedan 2011 har 30 gårdar världen över utmärkts med statusen Landmark Farm.

Läs mer

 

 

HUR VET JAG OM EN KNORRPRODUKT INNEHÅLLER HÅLLBART ODLADE RÅVAROR?

Håll utkik efter vår logotyp för Knorr Sustainability Partnership för produkter som innehåller dessa ingredienser. Det betyder att råvarorna i förpackningen har odlats av jordbrukare och leverantörer som klarar kraven från vår Unilever Sustainable Agriculture Code. Logotypen används enbart om minst 50 procent av produkten innehåller hållbart odlade råvaror eller om 100 procent av karaktäriserande ingredienser är hållbart odlade. Dessa ingredienser är också markerade på förpackningens baksida.

 

ÄR DET SAMMA SAK SOM EKOLOGISKT?

En del människor vill kunna välja ekologiska produkter och vi har ett visst ekologiskt produktutbud. Vi menar dock att en ekologisk produktion på egen hand inte kan tackla vissa av de viktiga frågorna inom hållbarhet och mat. Till exempel frågor om jordbrukets sociala konsekvenser eller den ökande markanvändningen och avverkningen sett ur ett globalt perspektiv. Det är därför vi har utvecklat Unilever Sustainable Agriculture Code med sina 11 vägvisande kriterier.

Ekologisk certifiering godkänns av International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), därför ingår ekologiska ingredienser i vår mållsättning att använda hållbara ingredienser. Vi använder dessutom Rainforest Alliance-certifikat, en del av Sustainable Agriculture Network Standard; den standard för hållbart jordbruk som gäller för vissa av Knorrs mindre kryddodlare.

 

HUR ÄR DET MED KÖTTET I KNORRS PRODUKTER?

Vi är övertygade om vikten av att säkerställa att djuruppfödning sker under bra förhållanden och att djuren behandlas utefter goda mått på välfärd och omsorg. Vi har utvecklat våra djurskyddsstadgar i samarbete med NGO Compassion in World Farming och vår ambition är att uppnå det NGO definierar som djurvälfärd nivå 3 för kyckling, nötdjur och gris. Nivån innebär att djuren ska ha tillräckligt utrymme, ljus och miljö samt att de lever i berikade omgivningar anpassade efter respektive djurs naturliga behov.

Läs mer om vårt engagemang för djurens välfärd.

 

HUR ÄR DET MED KRYDDOR OCH SMÅJORDBRUK?

Som en del av våra mål för 2020 hjälper vi många småjordbrukande kryddodlare inom vår leverantörskedja att förbättra sin jordbruksteknik och att få tillgång till utbildning och stöd. 

Läs mer om vårt stödarbete för småbrukande odlare.

 

GENOM NÄRINGSRIK MATLAGNING

Vi tycker att näringsrik mat ska finnas på allas bord. Vi ser till att bevara den naturliga näringen i våra grönsaker, från åker till produkt. Vi erbjuder mat som förser nödställda i världen med näring – till exempel våra järnberikade buljongkuber. Vi strävar ständigt efter att hålla saltnivåerna i våra produkter på en bra nivå som gör det möjligt att äta enligt rekommendationerna, dvs 5 gram salt per dag. Vi inspirerar människor till att äta balanserade hälsosamma måltider och att smaksätta sina maträtter genom att använda näringsrika ingredienser i recepten.

Vårt program för näringsrik matlagning, Follow My Green Food Steps, startade i Nigeria 2015. Det här programmet syftar till att förbättra hälsan för tusentals kvinnor och tonårsflickor genom att göra näringsrik matlagning mer attraktiv, billig och enkel.

Läs mer om Knorrs My Green Food Steps program.

 

Vi samarbetar också med World Food Programme för att skapa en ljusare framtid där näringsrik mat är smidigt tillgänglig för fler av jordens människor. Varje år inför World Food Day, donerar vi näringsrik, lagad mat till skolbarn världen över. Hittills har vi serverat 2 miljoner måltider.

Läs mer om vårt partnerskap med World Food Programme.

TILLSAMMANS MED WORLD FOOD PROGRAMME DONERAR VI NÄRINGSRIK, LAGAD MAT TILL SKOLBARN VÄRLDEN ÖVER.

Som en del av Unilever Sustainable Living Plan har vi en global målsättning om att 75 procent av våra produkter ska innehålla en saltnivå som möjliggör ett maximalt intag på 5 gram per dag. Vi siktar också på att dubblera vårt utbud av de produkter som möter de högsta kraven på näringsinnehåll, baserade på globalt erkända kostråd 2020.


Läs mer om våra åtaganden inom näringslära som en del av Unilever Sustainable Living Plan.