Knorr Portugal | Rolo de Legumes

Rolo Folhado de Legumes Assados

  • Vegetarian
Colorido, delicioso e vegetariano! Prepare-se para uma refeição deliciosa com este Rolo de Legumes Assados. Com Knorr tudo fica mais saboroso!

  • 30 MINS

    Cooking Time

  • Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 1 cubo de Knorr Caldo Natura de Legumes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 curgete grande
  • 2 cebolas roxas
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento amarelo
  • 1 beringela
  • 2 dentes de alho
  • 6 folhas de massa filo
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • q.b. sementes de sésamo

  1. Desfaça o cubo de Knorr Caldo Natura de Legumes em azeite.

  2. Corte as curgetes em rodelas, as cebolas em meias luas finas, os pimentos em tiras e a beringela em cubos. Esmague os dentes de alho.

  3. Coloque todos os ingredientes anteriores num tabuleiro de forno e regue com o caldo desfeito em azeite. Leve ao forno a 190ºC por cerca de 20 minutos.

  4. Sobreponha as folhas de massa filo umas por cima das outras e vá pincelando com a manteiga derretida.

  5. Coloque os legumes assados num dos lados da massa e enrole.

  6. Pincele com mais manteiga e polvilhe com sementes de sésamo.

  7. Leve ao forno por mais 10 minutos ou até a massa estar dourada.

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