Rolo de Grão

Name: Rolo de Grão
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 latas de grão-de-bico enlatado; 1 cebola roxa; 2 dentes de alho; 2 cenouras; 2 paus de aipo; 2 chávenas de pão ralado de fresco; 1/2 chávena de leite de soja (ou arroz); 4 colheres de sopa de azeite; 2 cubos de Knorr Caldo de Legumes (20 g); 2 colheres de sopa de concentrado de tomate; 1/4 chávena de concentrado de tomate; 2 colheres de sopa de xarope de agave; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de paprica

Vegetarian

Descubra o segredo deste rolo de grão. Uma receita saudável e deliciosa. Com Knorr tudo fica mais saboroso!

50 MINS

Cooking Time
dificuldade média

Difficulty
10 MINS

Prep Time
6 People

Serves

Ingredientes

2 latas de grão-de-bico enlatado
1 cebola roxa
2 dentes de alho
2 cenouras
2 paus de aipo
2 chávenas de pão ralado de fresco
1/2 chávena de leite de soja (ou arroz)
4 colheres de sopa de azeite
2 cubos de Knorr Caldo de Legumes (20 g)
2 colheres de sopa de concentrado de tomate
1/4 chávena de concentrado de tomate
2 colheres de sopa de xarope de agave
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de paprica

Métodos de cozimento

Unte uma forma de bolo inglês com azeite.
Coloque num robot de cozinha o grão escorrido, a cebola em pedaços, o alho, as cenouras em pedaços, assim como o aipo e o pão ralado.
Adicione os cubos de Knorr Caldo de Legumes e titure até obter uma areia bem grossa. Coloque a mistura numa taça.
Adicione o pão, o leite, o azeite, os cubos de Knorr Caldo de Legumes e o concentrado de tomate. Misture com as mãos.
Coloque na forma e leve ao forno a 190ºC por 30 minutos.
Enquanto isso, numa tigela, misture os ingredientes da cobertura.
Ao fim de 30 minutos, retire o rolo da forma, coloque num tabuleiro e coloque por cima a cobertura. Leve por mais 20 minutos ao forno.
Sirva com uma salada.