Estufado de Legumes

Name: Estufado de Legumes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: mediterrânea
Ingredients: 30 ml de azeite; 300 g de couve flôr; 200 g de cogumelo; 1 curgete; 1 embalagem de Knorr 1,2,3…Sabor! Strogonoff (33 g); 200 g de espinafres frescos em folha

Vegetarian

Uma alternativa vegetariana com sabor a strogonoff! 1,2,3… e já está! Experimente esta receita Knorr.

00 MINS

Cooking Time
fácil

Difficulty
5 MINS

Prep Time
4 People

Serves

Ingredientes

30 ml de azeite
300 g de couve flôr
200 g de cogumelo
1 curgete
1 embalagem de Knorr 1,2,3…Sabor! Strogonoff (33 g)
200 g de espinafres frescos em folha

Métodos de cozimento

Derreta o azeite num tacho baixo.
Adicione a couve flor em floretes pequenos e deixe cozinhar em lume brando por 5 minutos.
Junte os cogumelos em metades e a curgete em rodelas grossas. Deixe cozinhar por mais 3 minutos.
Adicione 250 ml de água fria, o conteúdo da saqueta e mexa até ferver.
Por fim adicione os espinafres, envolva e sirva de imediato com arroz, couscous ou quinoa.