Caril de Lentilhas e Couve-Flor

Caril de Lentilhas e Couve-Flor

  • Vegetarian
Veganize-se com o nosso caril de lentilhas e couve-flor. Com Knorr tudo fica mais saboroso!
	    
  • 20 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de gengibre ralado
  • 2 tomates maduros aos cubos
  • 2 chávenas de lentilhas vermelhas demolhadas
  • 400 g de couve flôr em floretes
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de sopa de caril em pó
  • 1 cubo de Knorr Caldo Biológico de Legumes (10 g)
  • q.b. coentros frescos picados

  1. Derreta o óleo de coco numa frigideira alta. Adicione a cebola e o gengibre ralado e deixe cozinhar por 1 minuto em lume brando.

  2. Adicione o tomate e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

  3. Junte as lentilhas, a couve-flor e envolva bem, adicione o caril e um pouco de água. Misture.

  4. Acrescente o leite de coco, o cubo de Knorr Caldo Biológico de Legumes e misture. Deixe cozinhar por cerca de 12 minutos em lume brando.

  5. Sirva polvilhado de coentros e acompanhe com arroz basmati.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 302.41 kcal
Protein (g) 3.85 g
Sugar (g) 5.14 g
Fat (g) 28.88 g
Fibre (g) 2.82 g
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Pequenos truques que fazem diferença

	    

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