Straccetti rucola e parmigiano

Name: Straccetti rucola e parmigiano
Yield: 4
Cuisine: Italiano
Ingredients: 600 g fettine di manzo; 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva; 100 ml vino rosso; 1 vaschetta Cuore di Brodo Manzo Knorr; 50 g rucola; 80 g Parmigiano reggiano

Gli straccetti rucola e parmigiano sono un piatto perfetto da servire in ogni occasione. Utilizza il Cuore di Brodo Manzo Knorr per una ricetta davvero gustosa.

Cucinare
Facile

Difficoltà
Preparazione
4 Persone

Porzioni

600 g fettine di manzo
1 cucchiaio olio extra vergine di oliva
100 ml vino rosso
1 vaschetta Cuore di Brodo Manzo Knorr
50 g rucola
80 g Parmigiano reggiano

Tagliate la carne in striscette e rosolatela in padella per un paio di minuti a fuoco alto.
Per dare un gusto ricco e unico al vostro piatto, aggiungete il vino rosso e una vaschetta di Cuore di Brodo Manzo Knorr poi lasciate cuocere per 2 minuti a fuoco basso.
A fuoco spento, aggiungete la rucola e il Parmigiano Reggiano in scaglie. Poi servite in tavola.