Insalata di lenticchie spinaci e sesamo

Insalata di lenticchie, spinaci e sesamo

L'insalata di lenticchie è un piatto fresco e gustoso.

Rendilo ancora più speciale grazie al tocco magico dei prodotti Knorr.

  • 30 Minuti

    Cucinare

  • Facile

    Difficoltà

  • 10 Minuti

    Preparazione

  • 4 Persone

    Porzioni

  • 80 g di lenticchie secche
  • 80 g di pomodorini
  • 60 g di spinaci freschi
  • 2 zucchine
  • 25 g di semi di sesamo tostati
  • 100 g di mozzarella fresca
  • 10 g di Knorr Brodo Granulare Verdure 100% Ingredienti Naturali
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva

  1. Sciacquare le lenticchie sotto abbondante acqua fredda, quindi cuocerle in acqua bollente per 25 minuti.

  2. Lavare e tagliare le zucchine in cubetti, versare l’olio extra vergine di oliva in una padella, scaldarla e cuocervi le zucchine per 8 minuti.

  3. Aggiungere il granulare Knorr e cuocere per altri 2 minuti girando bene.

  4. Lavare e tagliare i pomodorini e lo spinacino. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti, aggiungendo la mozzarella tagliata in cubetti e il sesamo tostato. Servire porzionato.

Ti piacerà anche

Scopri più ricette

Cerca tra gli ingredienti…

Esplora altri prodotti

Zuppa Ortolana packshot

Zuppa Ortolana
Gran Purè packshot

Gran Purè