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Insalata di lenticchie, spinaci e sesamo
L'insalata di lenticchie è un piatto fresco e gustoso.
Rendilo ancora più speciale grazie al tocco magico dei prodotti Knorr.
Rendilo ancora più speciale grazie al tocco magico dei prodotti Knorr.
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30 Minuti
Cucinare
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Facile
Difficoltà
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10 Minuti
Preparazione
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4 Persone
Porzioni
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Sciacquare le lenticchie sotto abbondante acqua fredda, quindi cuocerle in acqua bollente per 25 minuti.
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Lavare e tagliare le zucchine in cubetti, versare l’olio extra vergine di oliva in una padella, scaldarla e cuocervi le zucchine per 8 minuti.
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Aggiungere il granulare Knorr e cuocere per altri 2 minuti girando bene.
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Lavare e tagliare i pomodorini e lo spinacino. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti, aggiungendo la mozzarella tagliata in cubetti e il sesamo tostato. Servire porzionato.
