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麻辣炆雞
另外亦加入水晶粉吸收雞煲的精華一同進食，亦相當滋味。
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30 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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15 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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雞隻洗淨斬件。
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燒熱鑊將雞件煎香，再加入花椒油、紅洋蔥、花椒、八角、薑片、指天椒乾、蒜粒炒香，加入辣豆瓣醬略炒，然放入後加入750毫升水及家樂牌鮮雞濃湯寶。水滾後，轉細火煮10分鐘後，下蔥即成。
