金不換蝦粒煎蛋餅

金不換蝦粒煎蛋餅

惹味簡單的煎蛋餅，香口香脆，以易潔鑊來煮就更少油更健康。

  • 5 分鐘

     烹煮時間 

  • 簡單

    Difficulty 

  • 5 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 金不換 40片
  • 蝦(切粒) 150g
  • 材料A：
  • 雞蛋 5隻
  • 牛奶 3湯匙
  • 粟粉 1.5茶匙
  • 菇粉 1/2茶匙
  • 魚露 1茶匙

金不換蝦粒煎蛋餅

  1. 大碗內拌勻所有材料A。

  2. 煎鍋加熱下油，中火炒熟蝦粒後，加入金不換，炒約20秒。

  3. 加入蛋漿拌勻，轉小火兩面各煎1-2分。

  4. 另沾魚露和辣醬來吃。

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