蜜糖豆炒腰果

蜜糖豆炒腰果

腰果最後才下鑊，然後快手兜炒，可保持腰果肉香脆。

  • 15 分鐘

     烹煮時間 

  • 中等

    Difficulty 

  • 30 分鐘

    準備時間 

  • 4 人份

    人數 

未分組

  • 蜜糖豆150克
  • 腰果90克
  • 甘荀120克
  • 蒜蓉1湯匙
  • 調味
  • 家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
  • 胡椒粉少許
  • 紹酒1/2茶匙

  1. 蜜糖豆撕去硬邊，洗淨；甘荀去皮切片 備用。

  2. 腰果放入滾油中炸至金黃，盛起備用。

  3. 熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入甘荀炒熟，再加入蜜糖豆兜炒，下腰果及調味料同炒即成。

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